Салат з імбиру для схуднення – як готувати

Ну, хто ж не хоче смачно їсти і при цьому худнути! Нещодавно ми думали, що таке неможливо. Але це було до того, як на нашому ринку в широкому продажі з’явився імбир. У країнах висхідного сонця імбир відомий не тільки як пряність або есенція, а і як лікарська рослина, яка допомагала усувати проблеми з суглобами, кістками, шлунково-кишковим трактом і статевою системою. Від недавніх пір нам стало відомо, що імбир допомагає позбавитися від зайвої ваги. Для цього просто варто дотримуватися так званої імбирною дієти і готувати досить прості, корисні і смачні блюда. Вашій увазі представляються різноманітні рецепти імбирного салату.

Інгредієнти: імбир 30-70 грам, родзинки 2-3 столові ложки, 2 морквини, майонез, сіль за смаком.

Натираємо моркву на великій тертці. Ізюм промиваємо, заливаємо окропом і даємо настоятися. Після чого зайву воду зливаємо, а родзинки додаємо в моркву. Чистимо корінь імбиру, тремо на дрібній тертці. У салат додаємо 1-2 столових ложки кашки, що вийшла. Салатик перемішуємо, додаємо майонез і сіль за смаком. Салатик вийде досить гострим, тому перець нам не знадобиться.

Якщо ви сидите на дієті і переживаєте за свою фігуру, радимо використовувати 0% майонез. Він, звичайно, не такий смачний, за те не дає поправитись.

Інгредієнти: салат латук, свіжі огірки 500 грам, маринований імбир, оливкова олія, сіль, маслини для прикраси.

Огірки миємо, чистимо шкірку, ріжемо кружальцями. Листя салату миєму, рвемо невеликими шматочками й викладаємо на дно глибокої тарілочки. Додаємо огірочки, ріжемо маринований імбир, перемішуємо. Додаємо трохи оливкового масла і солі, знову перемішуємо. Салат готовий. По краях тарілки можна викласти маслини. Так буде гарніше.

Інгредієнти: салат латук або пекінська капуста, тертий імбир, консервовані ананаси 200 грам, 2 столові ложки яблучного оцту, сік лимона, відварні креветки 500 грам, 1 столова ложка гірчиці, оливкова олія.

Сік лимона, гірчицю і оцет змішуємо в невеликій посудинці. Додаємо оливкову олію і міксером збиваємо до консистенції густої сметани. У глибокій мисці змішуємо ананаси, імбир, митий рваний салат і креветки. Заправляємо салат соусом. За бажанням можна додати насіння кунжуту або крутони.

Всі перераховані вище салати досить низькокалорійні і корисні. Ви спокійно можете сидіти на дієті і балувати себе такими вишуканими і в той же час простими стравами. Приємного схуднення!