Топ найкорисніших продуктів

31.08.2010

схуднення

Німецький журнал Focus опублікував список з топ продуктів харчування, що є, на думку німецьких учених, найкориснішими для здоров’я людини.

Яблука: З’їдаючи по яблуку в день є менше шансів захворіти хворобою Альцгеймера. Речовини, що містяться в яблуках, зокрема кверцетин, здатні гальмувати розвиток ракових клітин. Крім того, кверцетин має протизапальну дію і зменшує шкоду так званих вільних радикалів. Яблука містять також вітаміни та мікроелементи, що підвищують імунітет і поліпшують роботу серцево-судинної системи.

Риба
Хто піклується про своє серце, має їсти більше риби замість м’яса. Три «рибних» обіду на тиждень або 30 грамів риби в день зменшують ризик виникнення інфаркту на 50%. Відбувається це завдяки вмісту в рибі жирних кислот Омега-3, які сприятливо діють на клітинні мембрани.

І дійсно, статистика показує, що японці і ескімоси, які регулярно вживають рибу, набагато рідше страждають від серцево-судинних захворювань, ніж народи, чий раціон бідний рибними продуктами.

Часник
Часник незамінний при лікуванні простудних захворювань. Крім того, його вживання знижує ризик виникнення раку шлунку і кишечника і покращує роботу травлення. Одне з важливих властивостей часнику – він захищає від ризику судинних захворювань, а речовини, що містяться в ньому, добре прочищають судини і перешкоджають їх закупорювання.

Полуниця
Виявляється, для постачання організму вітаміном C не обов’язково робити над собою зусилля, поїдаючи кислі лимони: у полуниці міститься більше цього вітаміну. Гарна полуниця не лише цим – високий вміст заліза підвищує імунітет організму. Деякі фарбувальні речовини та ефірні масла, якими багата ця ягода, здатні стримувати утворення особливих ензимів, що провокують розвиток раку.

Морква
Бета-каротин що міститься в моркві  нейтралізує вільні радикали, що руйнують генну структуру і провокують рак. Крім того, він сприятливо впливає на стан шкіри і зору. Однак необхідно пам’ятати, що бета-каротин краще розчиняється в жирах, тому до салату з моркви потрібно обов’язково додавати масло або сметану.

Перець
Гострий перчик чилі поліпшує обмін речовин, сприяючи тим самим схудненню. Капсацин, що спричиняється гострий смак перцю, сприяє виробленню шлункового соку і перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій в шлунку і кишечнику. Солодкий перець теж корисний. Він містить не тільки вітамін C, але й барвник лютеолін. Навіть у малих дозах лютеолін стримує розвиток раку, оберігає від серцево-судинних захворювань і вікових проблем.

Банани
Банани – самий ситний і багатий вуглеводами фрукт. У бананах містяться і різні баластні речовини, що перешкоджають швидкому надходженню цукру в кров. А кількість в одному банані магнію складає одну шосту частину від добової потреби організму.

Зелений чай
Чудодійні властивості зеленого чаю обумовлені змістом катехінів. Це біоактивні речовини перешкоджають розвитку атеросклерозу і оберігають від захворювання раком простати.

І для схуднення зелений чай дуже гарний, тільки для спалювання жирів необхідно випивати щодня не менш чотирьох чашок цього напою. У чорному чаї катехін не міститься, так як руйнується в процесі його приготування.

Соя
Соя містить багато лецитину і вітамінів групи B, які підсилюють розумові здібності і укріплюють нервову систему. Відома соя і як незамінне джерело білка, здатного замінити тваринні білки. Хоча соя і є незвичним для європейців продуктом, останні дослідження підтверджують її корисність. Особливо це стосується проростків сої.

Молоко
Молоко не даремно відносять до основних продуктів харчування. У ньому містяться цінні білки, легко перетравлювані жири і корисний цукор лактоза. Багато молоко і кальцієм. Вчені встановили, що запаси кальцію, накопичені з молодості, допомагають у старості уникнути остеопорозу. Необхідний кальцій і для функціонування нервової системи, і для правильної роботи мускульної системи організму.

Спроби визначити найкорисніші продукти робляться постійно. У список, опублікований газетою The Daily Mirror, увійшли коричневий рис, курячі яйця, молоко, шпинат, банани, курятина, лососина, чорниця, трави і часник.
Вишневий сік
Деякі натуральні продукти можна використовувати як ліки. Наприклад, впоратися з м’язовим болем після фізичних навантажень допоможе вишневий сік, вважають американські вчені з університету Вермонта. Рекомендована лікувальна доза – склянка соку вишні або 45 ягід.

За інформацією israelinfo.ru, дослідження показали, що спортсмени, що одержували вишневий сік після напружених занять, пізніше все ж таки відчували деякий дискомфорт в м’язах, але гострого болю не відчували. Фахівці вважають, що такий ефект вишневого соку пояснюється вмістом в ньому антиоксидантів і речовин, що володіють протизапальною дією.

Добровольці, які пили яблучний сік, скаржилися на неприємну м’язову біль.

Джерело: «NewsLand»

Лучшим другом для мужчин может стать сиалис дженерик, который поможет вернуть эрекцию у мужчин и снова быть “на коне”.

Залишити коментар